Rispettare le buone maniere!

Come comportarsi in Giappone? Durante il tuo primo viaggio nel Paese del Sol Levante non devi dimenticarti di seguire alcune fondamentali regole del galateo giapponese, per non fare brutte figure oppure per non creare fraintendimenti. Del resto, la cultura orientale è molto diversa dalla nostra, e dà una grande importanza alle convenzioni sociali e all’educazione. Meglio partire con qualche nozione di usanze giapponesi e buone maniere!

Spegni il cellulare…

Sulla metro ci sono i cartelli che invitano a spegnere il cellulare per non disturbare, e per lo stesso motivo nessuno parla ad alta voce con il proprio vicino di posto, anzi la maggior parte delle persone non parla affatto. Tutti dormono. Se proprio non puoi fare a meno di rispondere ad una telefonata, puoi recarti nello spazio tra un vagone e l’altro 

Prima dei pasti!

Ogni volta che ti metterai a mangiare dovrai usare gli hashi, cioè le bacchette di legno, ricordati di non usarle impropriamente: non incrociarle, non puntarle contro qualcuno per indicarlo ed appoggiale sempre sul loro sostegno oppure sulla tua ciotola. In particolare. Ci sono due gesti da evitare assolutamente: uno è conficcare le bacchette in verticale nella ciotola di riso, perché è la posizione in cui vengono messe durante le cerimonie funebri buddhiste, quando accanto al corpo del defunto si pone in offerta del riso da mangiare durante il viaggio verso l’aldilà. Altra cosa da non fare è passarsi il cibo da bacchetta a bacchetta, atto che richiama la deposizione delle ossa dei defunti cremati nell’urna cineraria utilizzando dei bastoncini simili alle bacchette. Prima di incominciare a mangiare puoi dire itadakimasu (pronuncia itadachimàs), che non è riducibile soltanto al nostro “buon appetito”, ed ha un significato vicino a quello di una preghiera di ringraziamento, quindi espressione di gratitudine anche verso chi l’ha preparato.

Non mangiare mentre cammini

perché potresti urtare qualcuno sporcandolo, è indice di mancanza di rispetto nei confronti di chi ha preparato il cibo mentre non c’è nessun problema, invece, a mangiare fermi in un posto tranquillo a lato della strada, oppure di fianco al chiosco che ti ha appena venduto il cibo.

Non fumare per strada.

Se sei un fumatore, attento a quel che fai. Infatti se in alcuni casi fumare per strada è soltanto visto di mal occhio, in altri potrebbe anche procurarti una multa, è invece consentito nei locali pubblici come bar e ristoranti. Per strada il divieto vige, più che altro, per questioni di spazio e di sicurezza. Infatti, quando il marciapiede è molto affollato, potresti rischiare di scottare qualcuno, per non parlare del fatto che sporcheresti il suolo con la cenere o i mozziconi. Per i fumatori sono allestite delle apposite zone, le smoking areas, oppure un semplice palo con un cestino, indice di un punto di raccolta.

Inchinarsi

Quando ci si presenta oppure quando si saluta una persona, non le si stringe la mano, ma si fa un piccolo inchino. Ci sono diversi tipi di inchino, ad esempio un cenno con il capo oppure ci si piega leggermente. Di norma basti pensare che più è profondo l’inchino, più è indice di rispetto nei confronti della persona che si ha davanti.

Togli le scarpe

Se entri in casa di qualcuno, oppure se scegli l’appartamento come modalità di pernottamento in Giappone, sappi che non puoi mai in nessun caso tenere le scarpe. Solitamente l’ingresso di casa ha il pavimento piastrellato con un gradino che lo rialza, quello è il posto in cui riporre ordinatamente le scarpe per poi infilare le ciabatte. Ti capiterà la stessa situazione per entrare in un tempio, pernottare in uno shukubo (il monastero buddhista), negli onsen e molto spesso anche per entrare in un ristorante. In questi casi ci sono degli armadietti con la chiave in cui riporre le tue scarpe, ed una sfilza di ciabatte pronte all’uso degli ospiti/clienti.

Non lasciare la mancia

  che sia in un ristorante, taxi, negozio, niente di più sbagliato! Infatti i giapponesi vedono la mancia come una sorta di insulto, di mancanza di rispetto, e potrebbero anche offendersi. Se proprio vuoi lasciarla come gesto di riconoscenza, l’unica soluzione per non offendere un giapponese è mettere il denaro in una busta, e porgergliela con entrambe le mani.